Dviese

Dviese

Jeigu Valentino dienos nebūtų, ją praverstų išgalvoti vien kaip progą romantiškai pavakarieniauti. Tarp Kalėdų ir Velykų – paprastas, bet šventinis vakaras Jam ir Jai, todėl ir porcijos – tik dviem.

Užkandis

Parmos kumpio ir pupelių salotos

Ruošti – 10 minučių

Salotos:

200 g Parmos kumpio,

200 g avinžirnių,

200 g daržinių pupelių,

200 g raudonųjų pupelių,

50 g mėlynojo sūrio,

100 g gražgarsčių lapų.

Padažas:

60 ml alyvuogių aliejaus,

10 ml raudonojo vyno acto,

druskos,

šviežiai maltų pipirų pagal skonį.

Pupeles ir avinžirnius išvirti iš vakaro.

Kumpį supjaustyti gabaliukais, sudėti į dubenį su pupelėmis ir avinžirniais. Suberti pasmulkintą mėlynąjį sūrį.

Sumaišyti padažo komponentus. Užpilti ant kumpio, pupelių, avinžirnių ir sūrio, išmaišyti. Sudėti gražgarstes.

Naujienos FACEBOOK'e